Como fazer bolinho de chuva
Ingredientes
Para fazer bolinho de chuva, você vai precisar de:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite, o fermento em pó e o sal até obter uma massa homogênea.
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Com o auxílio de duas colheres, forme bolinhas com a massa e frite no óleo quente até dourar.
Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.
Misture açúcar e canela em um prato e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.
Dicas
Experimente adicionar raspas de limão ou laranja na massa para dar um toque cítrico aos bolinhos.
Você também pode rechear os bolinhos com doce de leite ou chocolate antes de fritar.
Sirva os bolinhos de chuva acompanhados de um café fresquinho. Fica uma delícia!
