Como fazer vagem refogada
Passo 1: Escolha dos ingredientes
Para fazer vagem refogada, você vai precisar de vagem fresca, azeite de oliva, alho, cebola, sal e pimenta a gosto.
Passo 2: Preparo da vagem
Lave bem as vagens em água corrente e retire as pontas. Corte em pedaços pequenos e reserve.
Passo 3: Refogando a vagem
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho e a cebola picados até dourarem.
Passo 4: Adicionando a vagem
Acrescente a vagem cortada à panela e mexa bem para que todos os ingredientes se misturem.
Passo 5: Temperando
Tempere com sal e pimenta a gosto, mexendo sempre para que o tempero se espalhe por toda a vagem.
Passo 6: Cozimento
Deixe a vagem refogar em fogo baixo por alguns minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
Passo 7: Finalização
Quando a vagem estiver macia, desligue o fogo e sirva quente como acompanhamento de carnes ou arroz.
Passo 8: Variações
Você pode adicionar bacon, cenoura ou tomate à receita para dar um toque especial à sua vagem refogada.
Passo 9: Armazenamento
Caso sobre vagem refogada, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Passo 10: Aproveite!
Agora que você sabe como fazer vagem refogada, aproveite essa deliciosa receita em suas refeições do dia a dia.
