Como fazer um yakissoba simples
Ingredientes:
Para fazer um yakissoba simples, você vai precisar de 300g de macarrão para yakissoba, 1 cenoura cortada em tiras finas, 1 cebola cortada em pétalas, 1 pimentão verde cortado em tiras, 1 pimentão vermelho cortado em tiras, 200g de brócolis, 200g de couve-flor, 200g de repolho, 200g de carne bovina em tiras, 200g de frango em tiras, 200g de camarão, 1 colher de sopa de óleo de gergelim, 1 colher de sopa de óleo de soja, 1 colher de sopa de molho de soja, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
1. Cozinhe o macarrão para yakissoba conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim e o óleo de soja.
3. Adicione a carne bovina, o frango e o camarão, e refogue até que estejam dourados.
4. Acrescente a cenoura, a cebola, os pimentões, o brócolis, a couve-flor e o repolho, e refogue por mais alguns minutos.
5. Adicione o molho de soja, o sal e a pimenta, e mexa bem para incorporar os sabores.
6. Por fim, adicione o macarrão cozido e misture tudo delicadamente.
7. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que todos os ingredientes estejam bem misturados e aquecidos.
Servir:
Sirva o yakissoba simples bem quente, acompanhado de molho de pimenta e cebolinha picada.
