Como fazer um vinagrete
Ingredientes
Para preparar um delicioso vinagrete, você vai precisar de:
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 cebola roxa picada
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o azeite, o vinagre, a mostarda, o alho, o sal, a pimenta e o açúcar.
Adicione a cebola, a salsinha e a cebolinha e misture bem.
Deixe o vinagrete descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Dicas
Experimente adicionar tomate picado, pimentão ou pepino para dar mais sabor ao seu vinagrete.
Se preferir um vinagrete mais suave, substitua o vinagre de vinho tinto por vinagre de maçã.
O vinagrete pode ser armazenado na geladeira por até uma semana em um recipiente hermético.
