Como fazer um molho de macarrão
Passo 1: Escolha dos ingredientes
Para preparar um delicioso molho de macarrão, você vai precisar de tomates maduros, cebola, alho, azeite de oliva, sal, pimenta do reino e manjericão fresco.
Passo 2: Preparo dos ingredientes
Comece picando a cebola e o alho em pedaços bem pequenos. Em seguida, retire a pele dos tomates e corte-os em cubos. Pique o manjericão finamente.
Passo 3: Refogado inicial
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os tomates picados e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
Passo 4: Temperando o molho
Tempere o molho com sal, pimenta do reino e adicione o manjericão picado. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 5: Cozimento final
Deixe o molho apurar por mais alguns minutos, até que os sabores estejam bem integrados. Se desejar, adicione um pouco de água para ajustar a consistência.
Passo 6: Finalização e servir
Seu molho de macarrão está pronto para ser servido! Sirva sobre a massa de sua preferência e finalize com queijo ralado e folhas de manjericão fresco.
