Como fazer um cuscuz
Ingredientes:
Para fazer um cuscuz delicioso, você vai precisar de 2 xícaras de fubá, 1 xícara de água, sal a gosto, azeite e ingredientes opcionais como milho, ervilha, cenoura, entre outros.
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o fubá com a água e o sal, até obter uma massa homogênea. Adicione os ingredientes opcionais de sua preferência e misture bem.
Em seguida, unte uma forma de cuscuz com azeite e despeje a massa, pressionando bem para que fique compacta. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao fogo para cozinhar em banho-maria por aproximadamente 30 minutos.
Finalização:
Após o tempo de cozimento, retire a forma do fogo e deixe o cuscuz descansar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva quente, acompanhado de um bom café ou chá. Bom apetite!
