Brownie: como fazer essa delícia em casa
Para fazer um brownie delicioso, comece derretendo 200g de chocolate meio amargo em banho-maria. Em seguida, adicione 200g de manteiga e misture bem até obter uma consistência homogênea.
Em outra tigela, bata 4 ovos com 2 xícaras de açúcar até obter um creme fofo. Adicione a mistura de chocolate e manteiga, mexendo delicadamente.
Peneire 1 xícara de farinha de trigo e 1/2 colher de chá de sal sobre a massa e misture até incorporar todos os ingredientes.
Por fim, adicione 1 xícara de nozes picadas e despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja firme e crocante.
Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir. Se desejar, sirva com uma bola de sorvete de baunilha.
Essa receita de brownie é perfeita para quem ama chocolate e quer surpreender os convidados com um doce irresistível.
Agora que você sabe como fazer brownie em casa, não deixe de experimentar essa receita e se deliciar com o sabor único desse doce tão amado.
