Como fazer brigadeiro caseiro
Para fazer brigadeiro caseiro, você vai precisar de leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que a mistura desgrude do fundo da panela.
Depois de pronto, despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole pequenas porções da massa em formato de bolinhas e passe no granulado de chocolate.
Brigadeiro de colher
Se preferir, você também pode fazer brigadeiro de colher. Basta seguir a mesma receita do brigadeiro tradicional, mas deixar a massa mais molinha. Assim, você terá um delicioso brigadeiro cremoso para comer de colher.
Variações do brigadeiro
Além do brigadeiro tradicional, você pode fazer diversas variações dessa delícia. Experimente adicionar nozes, castanhas, coco ralado ou até mesmo frutas picadas à massa do brigadeiro.
Brigadeiro gourmet
Para um toque mais sofisticado, aposte no brigadeiro gourmet. Utilize ingredientes de alta qualidade, como chocolate belga e creme de leite fresco, e capriche na apresentação com confeitos e toppings diferenciados.
Brigadeiro fit
Se você está em busca de uma versão mais saudável do brigadeiro, experimente fazer a versão fit. Substitua o leite condensado por leite condensado light e o chocolate em pó por cacau em pó sem açúcar. Fica uma delícia!
Brigadeiro vegano
Para os veganos, também é possível saborear um delicioso brigadeiro. Basta substituir o leite condensado por leite condensado de soja e utilizar chocolate vegano na receita. Assim, todos podem aproveitar essa gostosura.
Brigadeiro de festa
O brigadeiro é presença garantida em festas e comemorações. Para deixar a sua festa ainda mais especial, invista em brigadeiros decorados com confeitos coloridos, raspas de chocolate ou até mesmo em formatos diferentes, como corações e estrelas.
Brigadeiro na travessa
Uma opção prática e deliciosa é fazer brigadeiro na travessa. Basta preparar a massa do brigadeiro e despejar em um refratário. Depois, é só decorar com raspas de chocolate, coco ralado ou o que preferir e servir em porções individuais.
Brigadeiro de micro-ondas
Para os mais apressados, o brigadeiro de micro-ondas é a solução perfeita. Em um recipiente próprio para micro-ondas, misture os ingredientes do brigadeiro e leve ao micro-ondas por alguns minutos, mexendo na metade do tempo. Prático e rápido!
Brigadeiro de panela
O brigadeiro de panela é uma opção perfeita para matar aquela vontade de doce de forma rápida e fácil. Basta misturar os ingredientes em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo sempre até atingir o ponto desejado. Sirva quente e aproveite!
