Como fazer um arroz à grega
Para preparar um delicioso arroz à grega, comece refogando cebola e alho picados em um pouco de óleo.
Adicione cenoura e pimentão cortados em cubinhos e refogue até que fiquem macios.
Em seguida, acrescente o arroz lavado e escorrido e mexa bem para que todos os grãos fiquem envolvidos no tempero.
Adicione água fervente o suficiente para cobrir o arroz e tempere com sal a gosto.
Deixe cozinhar em fogo baixo até que a água seja absorvida e o arroz esteja macio.
Por fim, adicione uvas passas e ervilhas escorridas e misture delicadamente.
Se desejar, decore com ovos cozidos e salsinha picada antes de servir.
O arroz à grega é uma ótima opção para acompanhar carnes assadas ou grelhadas.
Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um prato cheio de sabor e cor!
