Como fazer tábua de frios
Escolha dos ingredientes
Para montar uma deliciosa tábua de frios, é importante escolher uma variedade de queijos, embutidos, frutas, nuts e acompanhamentos. Opte por queijos de diferentes texturas e sabores, como queijo brie, gorgonzola, parmesão e queijo de cabra. Já nos embutidos, inclua salame, presunto, copa e linguiça. As frutas frescas, como uvas e figos, são ótimas opções para equilibrar os sabores.
Montagem da tábua
Comece organizando os queijos e embutidos de forma harmoniosa na tábua. Intercale cores e texturas para deixar a apresentação mais atrativa. Utilize potes pequenos para os acompanhamentos, como geleias, azeitonas e castanhas. Não se esqueça de adicionar fatias de pães e torradas para acompanhar os queijos e embutidos.
Decoração e finalização
Para finalizar a tábua de frios, adicione alguns elementos decorativos, como raminhos de ervas frescas, flores comestíveis e folhas de parreira. Esses detalhes vão deixar a tábua ainda mais bonita e apetitosa. Sirva com um bom vinho e aproveite!
