Como fazer strogonoff de frango
Ingredientes
Para fazer strogonoff de frango, você vai precisar de 500g de peito de frango cortado em cubos, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 lata de creme de leite, 1 lata de molho de tomate, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango e deixe dourar por completo. Acrescente o molho de tomate, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por alguns minutos.
Por fim, adicione o creme de leite e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho engrossar. Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha.
Variações
Você pode adicionar champignon, ketchup, mostarda ou até mesmo substituir o frango por carne ou cogumelos, de acordo com sua preferência.
Curiosidades
O strogonoff de frango é um prato de origem russa, que se popularizou no Brasil e ganhou diversas versões ao longo dos anos.
