Bolo Fofo: Como Fazer
Ingredientes
Para fazer um bolo fofo, você vai precisar de 3 ovos, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de leite, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 1 colher de sopa de fermento em pó e essência de baunilha a gosto.
Modo de Preparo
Comece batendo as claras em neve e reserve. Em seguida, bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha, misturando bem. Acrescente a farinha aos poucos e continue mexendo até obter uma massa homogênea. Por fim, adicione as claras em neve e o fermento, misturando delicadamente.
Assando o Bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Dicas Extras
Para deixar seu bolo ainda mais fofo, peneire a farinha antes de adicionar à massa. Você também pode acrescentar raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico. Experimente servir com uma calda de chocolate ou geleia de frutas.
Variações
Se quiser inovar, experimente adicionar frutas picadas à massa, como banana, maçã ou morango. Você também pode substituir parte da farinha por chocolate em pó para um bolo de chocolate fofo e delicioso.
Conclusão
Agora que você sabe como fazer um bolo fofo, coloque em prática e surpreenda sua família e amigos com essa receita incrível!
