Como fazer sonho caseiro
Ingredientes:
Para fazer sonho caseiro, você vai precisar de 1 xícara de leite morno, 1 colher de sopa de fermento biológico seco, 3 colheres de sopa de açúcar, 1 pitada de sal, 3 colheres de sopa de manteiga derretida, 3 xícaras de farinha de trigo e óleo para fritar.
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o leite morno, o fermento biológico, o açúcar e o sal. Deixe descansar por 10 minutos. Em seguida, adicione a manteiga derretida e a farinha de trigo, aos poucos, até obter uma massa homogênea.
Sove a massa por cerca de 5 minutos, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume. Após esse tempo, abra a massa com um rolo e corte em círculos.
Aqueça o óleo em uma panela e frite os sonhos até dourarem dos dois lados. Retire do óleo e escorra em papel toalha. Passe os sonhos em açúcar e canela e sirva a seguir.
