Como fazer requeijão caseiro com leite de vaca
Ingredientes:
1 litro de leite integral
1 copo de requeijão cremoso
1 colher de sopa de manteiga
Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite integral e leve ao fogo médio até ferver.
Adicione o copo de requeijão cremoso e mexa bem até que esteja completamente incorporado ao leite.
Acrescente a manteiga e continue mexendo até obter uma mistura homogênea.
Tempere com sal a gosto e continue mexendo por mais alguns minutos.
Desligue o fogo e deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos.
Conservação:
O requeijão caseiro com leite de vaca pode ser armazenado em um pote de vidro com tampa na geladeira por até 1 semana.
Antes de consumir, retire da geladeira e deixe em temperatura ambiente por alguns minutos.
