Como fazer purê de batata doce
A batata doce é um alimento versátil e muito saboroso, que pode ser utilizado de diversas formas na culinária. Uma das maneiras mais populares de prepará-la é fazendo um delicioso purê. Neste glossário, vamos te ensinar passo a passo como fazer um purê de batata doce cremoso e irresistível.
Ingredientes:
Para fazer o purê de batata doce, você vai precisar de:
- 500g de batata doce
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Descasque as batatas doces e corte-as em cubos.
2. Cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias.
3. Escorra a água e amasse as batatas até obter um purê.
4. Em uma panela, aqueça o leite e a manteiga até derreter.
5. Adicione o purê de batata doce à mistura de leite e manteiga.
6. Mexa bem até obter uma consistência cremosa.
7. Tempere com sal a gosto e sirva quente.
Dicas:
Para dar um toque especial ao seu purê de batata doce, você pode adicionar temperos como noz-moscada, pimenta do reino ou ervas frescas. Experimente também substituir o leite por creme de leite para um purê ainda mais cremoso.
