Como fazer polenta
Ingredientes:
Para fazer polenta, você vai precisar de 1 xícara de fubá, 4 xícaras de água, sal a gosto e queijo parmesão ralado.
Modo de preparo:
Em uma panela, ferva a água com sal. Adicione o fubá aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando. Quando estiver cozida, adicione o queijo parmesão ralado e mexa bem.
Variações:
Você pode adicionar calabresa, bacon, tomate, ou qualquer outro ingrediente de sua preferência para dar um toque especial à sua polenta.
Servir:
A polenta pode ser servida como acompanhamento de carnes, molhos ou até mesmo sozinha, com um fio de azeite e mais queijo por cima.
Curiosidade:
A polenta é um prato típico da culinária italiana, muito apreciado no Brasil e em diversos países ao redor do mundo.
