Como fazer picanha suína deliciosa
A picanha suína é uma opção saborosa e suculenta para quem deseja variar o cardápio. Para prepará-la, comece escolhendo uma peça de picanha suína de qualidade, com uma boa quantidade de gordura para garantir a maciez da carne.
Ingredientes:
Para fazer picanha suína, você vai precisar de:
- 1 peça de picanha suína
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Alho picado
- Azeite
Modo de preparo:
1. Comece temperando a picanha suína com sal, pimenta do reino, alho picado e um fio de azeite. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se incorporem.
2. Pré-aqueça o forno a 180°C.
3. Em uma assadeira, coloque a picanha suína temperada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e suculenta.
4. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
5. A picanha suína pode ser acompanhada de arroz branco, farofa e uma deliciosa salada de folhas verdes.
Variações:
Experimente adicionar ervas frescas, como alecrim e tomilho, ao tempero da picanha suína para um toque extra de sabor. Você também pode preparar um molho de sua preferência para servir junto com a carne.
