Como fazer pão de forma
Ingredientes:
Para fazer pão de forma, você vai precisar de 500g de farinha de trigo, 10g de fermento biológico seco, 10g de sal, 30g de açúcar, 30g de manteiga e 300ml de água morna.
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o sal e o açúcar.
2. Adicione a manteiga derretida e a água morna aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea.
3. Sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
4. Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, coberta com um pano limpo, em um local sem correntes de ar.
5. Divida a massa em duas partes e modele os pães de forma, colocando-os em uma forma untada.
6. Deixe os pães crescerem por mais 30 minutos.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem dourados.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.
Dicas:
– Você pode adicionar sementes de chia, linhaça ou gergelim na massa para dar um toque especial ao seu pão de forma.
– Experimente variar os ingredientes, como trocar parte da farinha de trigo por farinha integral, para um pão mais saudável.
