Como fazer paçoca caseira
Ingredientes:
Para fazer paçoca caseira, você vai precisar de 500g de amendoim torrado e sem pele, 1 xícara de açúcar, 1 pitada de sal e 1 colher de sopa de farinha de mandioca.
Modo de preparo:
1. Em uma frigideira, torre o amendoim até que fique levemente dourado.
2. Em seguida, coloque o amendoim torrado em um processador de alimentos e triture até obter uma farofa grossa.
3. Adicione o açúcar, o sal e a farinha de mandioca à farofa de amendoim e misture bem.
4. Modele a mistura em formato de paçoca, apertando bem para que fique compacta.
5. Corte a paçoca em pedaços pequenos e sirva.
Variações:
Você pode adicionar canela em pó ou chocolate em pó à mistura para dar um toque especial à sua paçoca caseira.
Armazenamento:
Guarde a paçoca caseira em um recipiente hermético em local fresco e seco para que ela se mantenha crocante.
