Como fazer o suco de beterraba
Passo 1: Escolha da beterraba
Ao escolher a beterraba para o suco, prefira as que estão firmes e com a casca lisa. Evite as que apresentam manchas ou estão murchas.
Passo 2: Higienização da beterraba
Lave bem a beterraba em água corrente, esfregando-a com uma escova para remover qualquer sujeira. Descasque-a e corte em pedaços pequenos.
Passo 3: Preparo do suco
Coloque os pedaços de beterraba no liquidificador e adicione água filtrada. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Passo 4: Coagem do suco
Coe o suco de beterraba utilizando um coador fino ou um pano limpo. Esprema bem para extrair todo o líquido.
Passo 5: Armazenamento do suco
Transfira o suco de beterraba coado para uma jarra de vidro e mantenha na geladeira por até 3 dias. Agite antes de consumir.
Passo 6: Consumo do suco
Beba o suco de beterraba preferencialmente em jejum, para potencializar seus benefícios para a saúde. Você também pode adicionar limão ou gengibre para dar um toque especial.
Passo 7: Variações do suco
Experimente adicionar cenoura, maçã ou laranja ao suco de beterraba para criar combinações deliciosas e nutritivas.
Passo 8: Benefícios do suco de beterraba
O suco de beterraba é rico em antioxidantes, vitaminas e minerais, sendo ótimo para a saúde do coração, da pele e do sistema imunológico.
Passo 9: Cuidados ao consumir o suco
Devido ao alto teor de betacianina, o suco de beterraba pode causar alteração na cor da urina. Não exagere no consumo para evitar desconfortos.
Passo 10: Considerações finais
Agora que você sabe como fazer o suco de beterraba, aproveite os benefícios dessa bebida saudável e saborosa em sua rotina diária.
