Como fazer o docinho de leite ninho
Ingredientes:
Para fazer o docinho de leite ninho, você vai precisar de 1 lata de leite condensado, 1 xícara de leite em pó, 1 colher de manteiga e açúcar cristal para decorar.
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar. Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa e passe no açúcar cristal.
Coloque os docinhos em forminhas de papel e sirva em seguida.
Variações:
Você pode adicionar coco ralado à massa para dar um toque especial ao seu docinho de leite ninho. Outra opção é rechear os docinhos com brigadeiro ou doce de leite.
Dicas:
Para facilitar na hora de enrolar os docinhos, deixe a massa descansar na geladeira por alguns minutos. Isso vai deixá-la mais firme e fácil de modelar.
Experimente também decorar os docinhos com confeitos coloridos ou chocolate granulado.
Armazenamento:
Os docinhos de leite ninho podem ser armazenados em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
