Como fazer mousse de maracujá com a fruta
O mousse de maracujá é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para os dias mais quentes. Para preparar essa receita, você vai precisar de maracujás frescos, creme de leite, leite condensado e gelatina incolor.
Passo 1: Preparando a polpa de maracujá
Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher. Passe a polpa por uma peneira para separar as sementes e reserve.
Passo 2: Hidratando a gelatina
Em um recipiente, dissolva a gelatina incolor em água quente conforme as instruções da embalagem. Deixe a gelatina hidratar por alguns minutos.
Passo 3: Preparando o creme
Em um liquidificador, bata a polpa de maracujá, o creme de leite e o leite condensado até obter uma mistura homogênea. Adicione a gelatina hidratada e bata novamente.
Passo 4: Montando o mousse
Despeje a mistura em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar. Decore com sementes de maracujá antes de servir.
Passo 5: Servindo o mousse
Sirva o mousse de maracujá gelado e aproveite essa sobremesa leve e saborosa. Experimente também variar a receita adicionando raspas de limão ou coco ralado.
