Bananinha: Como fazer essa delícia em casa
Para preparar a bananinha em casa, você vai precisar de bananas maduras, açúcar, água e óleo. Comece descascando as bananas e cortando-as em rodelas finas.
Passo 1: Preparo das bananas
Em uma panela, coloque as rodelas de banana e adicione água suficiente para cobri-las. Deixe cozinhar em fogo baixo até que as bananas estejam bem macias.
Passo 2: Adição do açúcar
Quando as bananas estiverem cozidas, adicione o açúcar e mexa bem até que ele se dissolva por completo. Continue mexendo até que a mistura comece a caramelizar.
Passo 3: Fritura das bananas
Em uma frigideira, aqueça o óleo e adicione as bananas caramelizadas. Frite-as em fogo médio até que estejam douradas e crocantes.
Passo 4: Resfriamento e armazenamento
Retire as bananinhas da frigideira e coloque-as em um prato forrado com papel absorvente para escorrer o excesso de óleo. Deixe esfriar antes de servir ou armazenar em um pote hermético.
Passo 5: Degustação
Sirva as bananinhas como sobremesa ou lanche, acompanhadas de um chá ou café. Elas são perfeitas para adoçar o dia e agradar o paladar de todos.
