Como fazer medalhão de frango
Passo 1: Preparação dos ingredientes
Para fazer medalhão de frango, você vai precisar de peitos de frango, bacon, queijo, sal, pimenta e outros temperos a gosto. Certifique-se de cortar o frango em pedaços do tamanho desejado e preparar os demais ingredientes antes de iniciar o preparo.
Passo 2: Montagem dos medalhões
Para montar os medalhões, coloque uma fatia de bacon sobre a tábua, em seguida adicione o peito de frango temperado e uma fatia de queijo por cima. Enrole o bacon em volta do frango e prenda com palitos de dente para manter a forma.
Passo 3: Fritura dos medalhões
Em uma frigideira quente, adicione um pouco de óleo ou manteiga e frite os medalhões de frango até que estejam dourados e cozidos por dentro. Certifique-se de virar os medalhões para que fiquem uniformemente dourados em todos os lados.
Passo 4: Preparação do molho
Enquanto os medalhões estão fritando, você pode preparar um molho de sua preferência para acompanhar. Molhos de queijo, mostarda ou cogumelos são ótimas opções para servir com medalhão de frango.
Passo 5: Finalização e apresentação
Após fritar os medalhões e preparar o molho, retire os palitos de dente e disponha os medalhões em um prato. Regue com o molho preparado e decore com ervas frescas ou raspas de limão para dar um toque especial à apresentação.
Passo 6: Servir e aproveitar
Sirva os medalhões de frango acompanhados do molho e de acompanhamentos como arroz, purê de batatas ou salada. Aproveite essa deliciosa e prática receita de medalhão de frango em suas refeições!
