Como fazer macarrão cremoso
Passo 1: Escolha do macarrão
Para fazer um macarrão cremoso, é importante escolher um tipo de macarrão que seja mais adequado para absorver o molho. Opções como fettuccine, penne ou tagliatelle são boas escolhas.
Passo 2: Preparação do molho
O molho cremoso pode ser feito com ingredientes como creme de leite, queijo parmesão, manteiga e temperos a gosto. Derreta a manteiga em uma panela, adicione o creme de leite e o queijo parmesão ralado, mexendo até obter uma consistência cremosa.
Passo 3: Cozimento do macarrão
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que fique al dente. Escorra a água e reserve.
Passo 4: Mistura do macarrão com o molho
Em uma panela grande, misture o macarrão cozido com o molho cremoso, mexendo bem para que todos os fios de macarrão fiquem envolvidos no molho.
Passo 5: Finalização e servir
Deixe o macarrão cremoso descansar por alguns minutos antes de servir, para que o molho possa se firmar. Sirva quente, acompanhado de queijo parmesão ralado por cima.
