Como fazer legumes no forno
Ingredientes:
Para preparar legumes no forno, você vai precisar de batata, cenoura, abobrinha, pimentão, cebola, azeite de oliva, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Lave bem os legumes e corte em pedaços médios. Em seguida, pré-aqueça o forno a 200°C.
Em uma assadeira, coloque os legumes cortados e regue com azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta a gosto, misturando bem para que todos os legumes fiquem temperados.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que os legumes estejam macios e levemente dourados.
Variações:
Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como batata doce, berinjela, tomate, entre outros. Experimente diferentes temperos, como ervas finas, páprica ou curry, para dar um toque especial ao seu prato.
Benefícios:
O preparo de legumes no forno é uma opção saudável e prática para incluir mais vegetais na sua alimentação. Além disso, assar os legumes preserva melhor os nutrientes, resultando em um prato saboroso e nutritivo.
Sugestão de acompanhamento:
Sirva os legumes no forno como acompanhamento de carnes grelhadas, frango assado ou peixe. Você também pode adicioná-los a saladas, massas ou sanduíches para uma refeição completa e equilibrada.
