Como fazer frango frito
Para fazer um delicioso frango frito, comece temperando os pedaços de frango com sal, pimenta do reino, alho e limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se incorporem bem à carne.
Fritando o frango
Em uma panela funda, aqueça óleo suficiente para cobrir os pedaços de frango. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de adicionar o frango, para que ele fique crocante por fora e suculento por dentro.
Empanando o frango
Para um frango frito perfeito, empane os pedaços de frango em uma mistura de farinha de trigo, sal, pimenta do reino e páprica. Certifique-se de que o frango esteja bem coberto com a mistura antes de fritar.
Tempo de fritura
O tempo de fritura pode variar de acordo com o tamanho dos pedaços de frango, mas em média, frite por cerca de 10 a 15 minutos, virando os pedaços na metade do tempo para que fiquem dourados por igual.
Escorrendo o excesso de óleo
Após fritar o frango, coloque os pedaços em uma grade ou papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Isso garantirá que o frango fique crocante e não gorduroso.
Servindo o frango frito
Sirva o frango frito acompanhado de molhos, saladas ou purê de batatas. O frango frito é uma ótima opção para refeições rápidas e saborosas.
