Arroz com cenoura: como fazer essa deliciosa receita
Arroz com cenoura é uma receita simples e deliciosa, perfeita para acompanhar diversos pratos. Para preparar essa iguaria, você vai precisar de arroz, cenoura, água, sal e óleo. Siga o passo a passo abaixo para aprender como fazer arroz com cenoura de forma fácil e rápida.
Passo 1: Preparando os ingredientes
Comece lavando o arroz em água corrente até que a água fique clara. Em seguida, descasque e rale a cenoura em pedaços pequenos. Tenha em mãos também o sal, o óleo e a água.
Passo 2: Refogando a cenoura
Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e adicione a cenoura ralada. Refogue por alguns minutos até que a cenoura fique macia.
Passo 3: Adicionando o arroz
Acrescente o arroz à panela e mexa bem para que ele fique envolvido no óleo e na cenoura. Isso irá garantir que o arroz fique soltinho após o cozimento.
Passo 4: Cozinhando o arroz
Adicione a água quente à panela, suficiente para cobrir o arroz e a cenoura. Tempere com sal a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo até que toda a água seja absorvida e o arroz esteja macio.
Passo 5: Servindo o arroz com cenoura
Após o cozimento, deixe o arroz descansar por alguns minutos antes de servir. Você pode decorar com folhas de salsa ou cebolinha picada para dar um toque especial.
Passo 6: Dicas extras
Experimente adicionar outros vegetais, como ervilhas ou milho, para variar o sabor do arroz com cenoura. Você também pode acrescentar temperos como curry ou páprica para dar um toque exótico à receita.
