Arroz Carreteiro: Como fazer essa deliciosa receita
O arroz carreteiro é um prato típico da culinária brasileira, muito apreciado por sua simplicidade e sabor marcante. Para preparar essa delícia, você vai precisar de ingredientes como arroz, carne de sol, linguiça calabresa, cebola, alho, tomate, pimentão e cheiro-verde.
Passo 1: Preparando os ingredientes
Comece cortando a carne de sol em cubos e a linguiça calabresa em rodelas. Pique a cebola, o alho, o tomate e o pimentão em pedaços pequenos. Reserve o cheiro-verde para finalizar o prato.
Passo 2: Refogando os ingredientes
Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne de sol e a linguiça calabresa e deixe dourar por alguns minutos.
Passo 3: Adicionando o arroz
Acrescente o arroz à panela e mexa bem para que todos os ingredientes se misturem. Adicione água suficiente para cobrir o arroz e deixe cozinhar em fogo baixo até que esteja macio.
Passo 4: Finalizando o prato
Quando o arroz estiver pronto, adicione o tomate, o pimentão e o cheiro-verde. Mexa delicadamente e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Sirva quente e aproveite!
Conclusão
O arroz carreteiro é uma opção deliciosa e prática para uma refeição saborosa. Experimente essa receita em casa e surpreenda a família com todo o sabor da culinária brasileira!
