Como fazer estrogonofe
Para fazer um delicioso estrogonofe, comece cortando a carne em tiras finas e temperando com sal e pimenta a gosto. Em seguida, aqueça uma panela com um pouco de óleo e doure a carne até que fique bem selada.
Preparo do molho
Em outra panela, refogue cebola e alho picados até que fiquem dourados. Adicione o molho de tomate, o creme de leite e uma pitada de mostarda. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o molho esteja bem encorpado.
Finalização do prato
Por fim, junte a carne ao molho e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Sirva o estrogonofe acompanhado de arroz branco e batata palha. Bom apetite!
