Como fazer doce de mamão
O doce de mamão é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Para prepará-lo, você vai precisar de mamão verde, açúcar, cravo e canela em pau. Comece descascando e cortando o mamão em pedaços pequenos.
Passo 1: Preparo do mamão
Em uma panela, coloque o mamão cortado e adicione água suficiente para cobri-lo. Deixe ferver por alguns minutos até que o mamão esteja macio.
Passo 2: Adição do açúcar
Após o mamão estar cozido, adicione o açúcar e mexa bem até que ele se dissolva por completo. Acrescente o cravo e a canela em pau para dar sabor.
Passo 3: Cozimento do doce
Deixe o doce de mamão cozinhando em fogo baixo, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela. O ponto certo é quando a calda estiver grossa e o mamão bem macio.
Passo 4: Resfriamento e armazenamento
Desligue o fogo e espere o doce de mamão esfriar antes de transferi-lo para um pote de vidro esterilizado. Conserve na geladeira e sirva gelado.
