Como fazer cobertura de chocolate durinha
Ingredientes
Para fazer uma cobertura de chocolate durinha, você vai precisar de:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar
Modo de preparo
1. Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria.
2. Adicione o creme de leite e a manteiga, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o açúcar e continue mexendo até que a cobertura fique bem cremosa.
4. Desligue o fogo e deixe a cobertura esfriar um pouco antes de utilizá-la.
Dicas
Para garantir que a cobertura fique durinha, é importante não deixar de mexer constantemente durante o preparo.
Você pode adicionar essência de baunilha para dar um toque especial à sua cobertura de chocolate.
Experimente colocar nozes ou castanhas picadas para dar uma textura diferente à cobertura.
Utilização
A cobertura de chocolate durinha é ideal para cobrir bolos, tortas, cupcakes e até mesmo sorvetes.
Despeje a cobertura sobre a sobremesa desejada e espalhe com uma espátula para garantir uma cobertura uniforme.
Deixe a cobertura secar por alguns minutos antes de servir.
