Como fazer chester
Passo 1: Ingredientes
Para fazer chester, você vai precisar de um chester de boa qualidade, manteiga, limão, alho, sal, pimenta do reino, alecrim e tomilho.
Passo 2: Preparo
Comece temperando o chester com o suco de limão, alho picado, sal, pimenta do reino, alecrim e tomilho. Deixe marinar por algumas horas na geladeira.
Passo 3: Assando
Pré-aqueça o forno a uma temperatura média. Retire o chester da geladeira e unte com manteiga. Coloque em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
Passo 4: Tempo de forno
Asse o chester por aproximadamente 40 minutos coberto com papel alumínio. Retire o papel e deixe dourar por mais 20 minutos.
Passo 5: Verificação
Para verificar se o chester está pronto, insira um termômetro de carne na parte mais grossa. A temperatura deve atingir 75°C.
Passo 6: Descanso
Após assar, deixe o chester descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
Passo 7: Acompanhamentos
Sirva o chester com acompanhamentos de sua preferência, como farofa, arroz, saladas e molhos.
Passo 8: Armazenamento
Caso sobre chester, armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Pode ser congelado por até 3 meses.
Passo 9: Variações
Experimente variar os temperos e recheios do chester para criar novos sabores e surpreender seus convidados.
Passo 10: Aproveite!
Agora que você sabe como fazer chester, aproveite para preparar essa deliciosa ave em ocasiões especiais e surpreender a todos com seu talento culinário.
